백종원 맛집으로 유명한 청도 맛집이 뜻 밖의 이슈로 화제가 되고 있는데요,백종원씨가 방문하여 유명세를 타면서 육회와 육회 비빔밥, 뭉티기로 인기몰이를 톡톡히 한 집이라고 한네요. 이집은 원래 가마솥 국밥집인데 지금은 육회, 육회비빕밥과 뭉티기가 주 메뉴라고 하네요. 뭉티기는 한우 생고기를 양념장에 곁들여 먹는 음식으로 대구 지역의 향토 음식 중 하나이구요, 대구나 대구 이남의 청도, 밀양과 같은 주변지역에서도 즐겨 먹는답니다. 육회와는 달리 별도 양념이나 조리가 없고 양념장에 별도로 찍어 먹는답니다. 특히 지방이 적은 우둔이나 처지개살이 주 부위인데 소 한마리를 도축해도 양이 적어, 하루 내에 손질해 먹어야 신선함을 유지할수 있기 때문에 많은 분들이 별미로 찾는 음식 이랍니다. 청도 가마솥 국밥경북 청..
